いつの日か「自分の体は自分のものであって自分のものではない」という言葉を自分なりに解釈ができるようになってからは、より心地いいものを食べたいと思うようになり、食まわりのことが（買い物とか料理とか）1日の中でますます重要な時間になってきた。

食べるとはいのちの交換作業。だから、自分の体は自分のものであって自分のものではない。だから同じように、他人は他人のものであり、他人のものではない。誰もなにも、もっていない。その代わりに共有している。ひとつである。